Ils produisent du fromage dans le 93. Certains en vendent même à Marseille. Ils sont partout, autour de vous. Ce sont les reconvertis. Loin de se cantonner à l’univers des pâtes molles et dures, ils investissent vos boulangeries, vos brasseries, vos ateliers, vos fermes. Le post-confinement et le constat que le monde d’après était en … Lire la suite de Peut-on se reconvertir en menuiserie sans en faire un Squid Game ?