Alimentation

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Comment l’industrie agroalimentaire a intoxiqué mon enfance #4 : les yaourts

L’industrie agroalimentaire n’est pas dirigée par des enfants de coeur, on le sait désormais tous. Ultra-polluante, modifiant nos habitudes alimentaires pour y incorporer toujours plus de sucre de façon sournoise, ce secteur régit nos vies plus qu’on le croit, et pas seulement par le Coca, le Mac Do et les […]

“La Sécurité sociale de l’alimentation, c’est donner aux citoyens un droit de regard énorme sur ce qu’ils mangent” – Partie II

Imaginez : chaque mois, votre carte vitale est créditée de 150 euros, et vous pouvez dépenser pour acheter les aliments de votre choix. Un choix citoyen et collectif, pensé par des caisses de Sécurité sociale alimentaires démocratiques où vos représentants décident, en fonction de critères sociaux, sanitaires et environnementaux, quels […]

“L’alimentation est trop importante pour la laisser à un système capitaliste qui ne fonctionne pas” : et si on imaginait une Sécurité sociale de l’alimentation ? Partie I

Imaginez : chaque mois, votre carte vitale est créditée de 150 euros, et vous pouvez dépenser pour acheter les aliments de votre choix. Un choix citoyen et collectif, pensé par des caisses de Sécurité sociale alimentaires démocratiques où vos représentants décident, en fonction de critères sociaux, sanitaires et environnementaux, quels […]

Comment l’industrie agroalimentaire a intoxiqué mon enfance #2 : les jus de fruits

L’industrie agroalimentaire n’est pas dirigée par des enfants de coeur, on le sait désormais tous. D’abord parce que leur business est très polluant – les 10 plus grands groupes agro-alimentaires émettent à eux seuls plus de gaz à effet de serre (ce truc qui grille notre planète à petit feu) […]